Batido de moras

Receta de batido de moras

Moras, leche, yogur y azúcar, solo cuatro ingredientes para un batido más que espectacular.

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¿Cómo hacer batido de moras?

1

Lavamos las moras y las echamos en el cubilete de la batidora, o en cualquier otro recipiente que nos sirva para batir sin que exista riesgo de mancharse. ¡Las manchas de las moras de zarzamora no salen fácilmente!

2

Batimos las moras, añadimos la leche, el yogur natural y el azúcar, y volvemos a batir para que se mezcle todo muy bien.

3

En un plato pequeño, echamos un poco de azúcar, humedecemos el borde de las copas, y las pasamos por el azúcar, para que ésta se quede adherida a los bordes. Es para decorar.

4

Por último, vamos vertiendo el batido de moras en las copas con un colador, para eliminar las molestas pepitas de las zaramoras. Hay que servir muy frío.

Foto: Ricardo Ojalvo

Receta enviada por ricardoojalvo

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